[안양]탱글탱글 연어전문점 연어맛집 <연어리>

[안양] 탱글탱글 연어 전문점 연어 맛집 <연어리>

 

저렴한 뷔페에서는 절대 안 먹는 생선

색감도 좋아서 눈으로 봐도 이쁜 생선

생선 좋아하는 사람이라면 참을 수 없는 생선

탱글탱글한 식감 때문에 남녀노소에게 인기가 많은 생선

 

그건 바로 맷집이가 진짜 좋아하는 연어예요

 

특유의 주황빛 색상으로 맛과 멋을 동시에 잡은 연어는

노르웨이산 연어가 유명해요

또 연어는 건강에도 좋아요!

고단백 식품으로 오메가 3 지방산도 많이 함유되어 있답니다

건강을 생각하는 맷집이에겐 최고의 식품이죠!

 

"하지만 연어 못하는 집은 진짜 맛없어요..."

 

맞아요... 막상 가서 생연어나 연어초밥을 주문했는데

연어의 신선도가 너무 떨어지고

그냥 홀스래디쉬 소스 힘만 믿고 파는 곳도 경험해봤지 뭐예요

 

"그래서 연어 전문점을 찾아봅니다"

 

약간 다이소 느낌으로 메뉴가 많으면 많을수록

음식의 질이 떨어지는 건 당연한 일이에요

그래서 딱 연어요리만 전문으로 하는 가게를 찾아봤어요

 

맛집 냄새는 기가 막히게 찾는 맷집이가 찾은 그 가게 소개합니다!

 

연어만 다룬다! 맛이 없을 수 없지
연어 전문점 <연어리>

경기 안양시 동안구 평촌대로 227번 길 26
영업시간 : 평일 17시 ~ 01시
              주말 16시 ~ 01시
월요일 휴무
주차는 바로 옆 길가 공영주차장이 있으나
안양시청에 무료주차하는 걸 추천합니다

연어 맛집 <연어리>는 안양 범계역 인근에 위치해 있는데

여기가 안양 핫플이라 주차가 살짝 까다로워요

바로 근처에 안양시청이 있는데

저녁 6시 이후에는 무료로 개방해놔서

안양시청에 주차하는 게 꿀팁이에요

 

연어리 입구입니다~ 문 위에 있는 니모가 시선강탈이네요 ㅎㅎㅎ

 

QR체크인은 필수죠!

 

가게는 5 테이블 정도로 작은 편입니다

 

연어 전문점답게 심플한 메뉴
<연어리> 메뉴 소개

제가 딱 찾던 그 느낌의 메뉴예요

연어 하나만 전문적으로 다루는 <연어리>의 메뉴는

연어 1 접시 , 연어초밥 , 연어구이 3가지입니다

사이드로 튀김과 해물라면이 있군요

 

"연어1접시 , 연어초밥 주문했어요"

기본으로 주시는 어묵탕이에요

뜨끈뜨끈하니 속을 따뜻하게 덥히기 좋았어요

연어가 찬 음식인지라 뜨끈한 탕을 주셨나 봐요

 

탱글탱글 연어 맛집 <연어리>
구성이 알찬 연어 1 접시

연어 1 접시 - 14,000원

연어 1 접시는 슬라이스 된 연어 조각들과

무순, 락교, 초생강, 와사비, 생양파와 홀스래디쉬 소스, 김으로

구성되어 있습니다. 다양하게 조합해서 먹을 수 있어요

 

당연한 얘기지만 역시 연어 전문점답게  연어의 퀄리티가 너무 좋아요

사진에서도 연어의 탱글탱글함과 신선함이 느껴지지 않나요???

연어 위에 홀스래디쉬 소스와 생양파를 올리고

무순을 올리고 와사비 살짝 얹어서 먹어봤어요

 

홀스래디쉬 소스가 간이 적당해서 연어의 맛을 헤치지 않았고요

와사비는 시중에 판매하는 저렴한 와사비가 아니라

자극적이게 맵지 않고 살짝 단맛이 돌았어요 굿굿!

 

김에 싸 먹어도 맛있더라고요~ 취향에 맞게 즐겨보세요

 

생연어와 연어 타다끼가 섞였다
연어초밥

연어초밥 - 14,000원

연어 맛집 <연어리>의 연어초밥은

생연어초밥만 있는 게 아니라 구운연어초밥도 있다는 게 특이해요

 

생연어초밥은 앞서 연어 1 접시에서 생연어를 경험해봤기에

"생연어초밥은 맛없을 수가 없겠다" 싶더라고요

생연어만 먹는 것과 초밥으로 먹는 것은 매력이 확실히 달라요

뭔가 든든한 느낌은 탄수화물이 함께 있는 생연어초밥이에요

단촛물에 적신 밥이 달달하기도 하고요 ㅎㅎ

 

"구운연어는 어때요???"

구운연어가 엄청 담백하고 부드러운 거 아세요???

생선구이를 밥이랑 같이 먹듯이

구운연어도 초밥으로 먹었기에 잘 어울리는 것 같아요

밥이 없었다면 뭔가 살짝 아쉬운 느낌???

구운연어가 연어의 맛을 느끼기엔 더 좋은 것 같아요

 

아! 주문하실 때 생연어초밥과 구운연어초밥의 비율을 조절할 수 있어요

취향에 따라 골라서 먹을 수 있는 게 장점이겠네요

 

서비스로 주신 연어구이 한 접시! 감사합니다

사진 열심히 찍으며 맛나게 먹어서 그런지

서비스로 연어구이 한 점을 주셨어요! 사장님 최고~

앞에서 말했다시피 연어구이는 탱글탱글한 식감은 없지만

담백하고 부드러운 연어의 다른 매력을 느낄 수 있어요

역시 연어 전문점답게 연어구이도 최고의 맛이었습니다

(공깃밥이 없는 건 살짝 아쉬워요 ㅎㅎㅎ)

 

맛있어서 막 먹다가 핑크빛 속살을 못 찍은 게 너무 속상해요 ㅠㅠ...

 

마치며...

연어의 참맛을 느끼고 싶으신 분들께 추천드려요

은은한 분위기의 인테리어로 연인과 오기에도 좋아요

맷집 인정입니다!