[이천]쌀국수는 국물이 중요해! 국물이 진국이네~ <사이공1945> 쌀국수 맛집

 

[이천]쌀국수는 국물이 중요해!  국물이 진국이네~ <사이공1945> 쌀국수 맛집

 

베트남은 우리나라에서 가까운 나라여서 여행도 많이 가곤 하죠?

물론 베트남을 대표하는 음식들도 많이 있어요

쌀국수, 반미, 분짜, 반쎄오 등등... 많이 있어요

 

많은 음식 중 포, 퍼, pho 라고 부르는 쌀국수가

가장 보편적으로 먹을 수 있는 유명한 음식이 아닐까 생각하는데요

그래서인지 베트남음식 가게들 보면 쌀국수 가게들이 대부분이더라구요

 

베트남 쌀국수 : 쌀국수에 양파, 숙주나물, 파, 고추, 라임즙에 향신료와 함께 푹 우려낸 쇠고기육수 또는 닭육수를 넣고 그 위에 소고기 또는 닭고기를 얹어서 취향에 따라 고수까지 얹어서 함께 먹는 면요리

 

하지만 베트남 쌀국수는 국물이 중요한 국물 면요리이기 때문에

국물의 맛을 잘 내는게 핵심이라고 할 수 있죠

쌀국수 파는 가게들은 많지만 제대로 국물맛을 내는

베트남 음식점은 찾기가 참 힘들더라구요

 

베트남 쌀국수 국물이 진국인 이곳
이천 <사이공1945>

경기 이천시 중리천로81번길 6
영업시간 : 11시 30분 ~ 22시
전용주차장 없음, 주변 거리에 주차하고 와야함

이천에는 처음 와서 네비게이션만 의지해서

<사이공1945>에 가게 되었는데

로드뷰를 보지 않고 와서인지 놀랐던게

<사이공1945>가 위치한 골목 상권쪽은

차량이 진입할 수가 없더라고요...

(제가 못찾은 걸 수도 있어요! 공사중이었나???)

그래서 주변에 차를 주차하고 3분정도 걸어서 가게에 들어갔어요

베트남 음식 잘하는 <사이공1945>의 매장사진입니다

사진은 매장의 절반정도로 매장은 꽤 넓어요

먼곳이라 살짝 늦게와서 그런지 자리가 많더라구요

다행이에요 ㅎㅎㅎ

쌀국수 맛집 <사이공1945>
메뉴소개

에피타이저에 닭봉튀김 보고 솔직히

"에이 쌀국수 맛이 별로일거같은데...??" 싶더라구요

베트남가게에 닭봉튀김이 왠말이야!!!

 

당연히 베트남쌀국수인 pho도 있는데

소고기쌀국수도 부위에 따라 안심, 양지, 차돌 여러가지 있더라고요

그리고 닭을 사용한 닭고기 쌀국수도 있구요

해산물 쌀국수도 있어요

쌀국수 하나의 메뉴가 종류가 이렇게 다양한건 칭찬할 부분이에요

 

메뉴판 아래쪽에도 써있다시피

서비스음료는 무한리필입니다

레몬에이드 / 아이스티 / 콜라 / 사이다 4가지가 있어요

베트남음식 월남쌈도 있고요

사이즈에 따라 다양하게 나누어져 있어요

 

특이한건 볶음밥이 있다는 거였어요

"베트남 볶음밥??? 베트남 음식중에 볶음밥도 있었다고???"

물론 볶음밥이 있겠죠~ 하지만 유명하지 않아서 약간 의아해했어요

베트남커피도 있어요

베트남커피하니까 인스턴트커피인 G7커피가 생각나더라구요 히히히

양지&차돌pho 와 하노이볶음밥 주문했어요

따끈한 차가 속을 달래주기에 딱 좋더라고요

쌀국수 국물이 너무 진국이다! 볶음밥도 맛있다고???
<사이공1945> 냠냠냠

주문한 양지&차돌pho입니다

근접샷으로 찍어서 그렇지 그릇 크기가 꽤 큽니다

양이 배부를정도로 많이 있어요

 

닭봉튀김을 보고 기대감 뚝 떨어진 맷집이가 국물 한스푼 먹었는데

"!?!?!?!???!!!???? 엄청 찐하다~"

국물 한스푼 먹자마자 느꼈어요 여기 진짜 잘하는 집이라고요

특유의 향신료 냄새와 진한 고기국물이 조화롭게 섞여있어서 너무 만족하며 먹었어요

두번째로 하노이볶음밥입니다

쌀국수를 맛보고 먹는 볶음밥이라서

기대감이 한층 높아진 맷집이는 볶음밥을 맛봤는데

밥알에 기름이 잘 느껴지게 골고루 잘 볶았고

매운소스와 해산물이 곁들여져 매콤하게 잘 먹었어요

 

매울때 쌀국수 국물 한숟가락 마시면 그 느낌이 너무 좋더라구요

 

마치며...

닭봉튀김에 깨져버린 신뢰도를 확신으로 바꿔준

베트남 쌀국수의 국물맛을 아직도 잊지 못해요

볶음밥은 쌀국수때문에 묻혀서 빛을 보지 못했을 뿐이지

퀄리티는 꽤 좋았어요

이천에 가까우신 분은 꼭 방문해주세요